芳香療法在國內外文獻中皆顯示對於提供身心靈的療效有極大助益, 所使用的天然植物精油乃是主要的療效來源, 本課程將由植物的認識, 精油萃取以及其中化學成分與療效功能的關係, 進而加強生活應用與健康應用, 加強學生對香藥草植物以及天然植物精油的認知與實務經驗